Les actualités poissons des dombes

6 novembre 2018

Achetez de la carpe de Dombes en Saone et Loire, c’est possible!

Les Viviers du Moulin, nouvel adhérent de l’APPED Bastien Marizy est Poissonnier à Beaubery (71). Il commercialise différents poissons d’eau douce dont la carpe de Dombes Il s’approvisionne chez les collecteurs dombistes agréés « Poissons de Dombes » Vous pouvez retrouver ses produits dans sa boutique à Beaubery et sur les marchés le jeudi matin à Salornay sur […]


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24 octobre 2018

Calendrier des pêches d’étang

Envie de découvrir une pêche d’étang en Dombes? Dombes Tourisme propose plusieurs dates pour vous permettre de voir les pêches d’étangs et plus largement de découvrir la pisciculture dombiste


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28 septembre 2018

Dessine moi la Dombes

Dans le cadre de la journée découverte Poissons de Dombes qui aura lieu les 20 et 21 octobre, nous organisons une exposition de dessins d’enfants mettant en avant la Dombes.   Nous vous proposons de faire réaliser des dessins par les enfants lors des jours d’accueil aux centres de loisirs et de les retourner aux […]


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26 septembre 2018

Journées découverte Poisson de Dombes

Les 20 et 21 Octobre prochain, ce sont les journées découverte du Poisson de Dombes 2 Jours pour découvrir la Dombes, les étangs et le poisson de Dombes. Au programme Le samedi, le poisson de Dombes de l’étang à l’assiette avec pêches d’étangs, visite des ateliers de transformation et menus Poissons de Dombes dans les restaurants […]


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26 septembre 2018

Nuggets de carpe de Dombes: innovation et tradition

Le Fumet des Dombes, atelier de transformation de poissons dont la carpe de Dombes a lancé en juin dernier les nuggets de carpe de Dombes Produit lancé au départ pour la restauration collective, il est devenu aujourd’hui un produit phare mettant en avant la carpe de Dombes Lundi 24 septembre, Edouard Rolland recevait au titre […]


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26 septembre 2018

Marché du Goût du 13 octobre 2018

Le marché hebdomadaire de Chatillon sur Chalaronne devient le Marché du Goût le samedi 13 octobre

Nous serons présents de 8h à 12 h pour vous faire découvrir les produits à base de poissons de Dombes: dégustation, vente


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1 août 2018

Animations made in Dombes 2018 20 et 21 octobre 2018

Samedi 20 octobre et dimanche 21 octobre: Animations Made in Dombes au Chateau des Creusettes 10h à 18h Expositions photos, peinture, vieux matériels piscicoles Ateliers: cours de cuisine, cuir de carpe, visite des jardins du chateau Animations tout au long du week end Programme complet 2018


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1 août 2018

Journées découverte Poisson de Dombes 2018

Save the Date! Samedi 20 et Dimanche 21 Octobre: journées découverte du poisson de Dombes Au programme Samedi 20 octobre de 8h30 à 13h Pêches d’étang commentées avec dégustation de produits Visite des ateliers de transformation Samedi 20 octobre de 12h à 14h Menus « Poissons de Dombes » dans les restaurants de la région Samedi 20 et dimanche […]


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15 juin 2018

Formations piscicoles

Vous êtes propriétaire d’étangs, pisciculteurs ou tout simplement en recherche d’informations sur les étangs et leurs fonctionnements.

Nous vous proposons une offre de formations piscicoles sur des sujets diversifiés allant de la formation généraliste à des sujets plus pointus.


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11 juin 2018

Assemblée générale des étangs 2018

Le 9 juin dernier, le Syndicat des étangs de la Dombes et l’APPED tenaient leurs assemblées générales.
Sécheresse 2017, Chiffres-clés 2017, commission de conciliation et aussi innovation alimentaire étaient au programme de cette matinée de travail


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7 juin 2018

Rapport d’activité 2017-18

« Seul un travail collectif permettra le maintien des étangs en Dombes » Retrouvez l’ensemble de nos actions 2017-18 dans le rapport d’activité Merci à tous nos partenaires pour votre soutien!  


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17 avril 2018

Nouvelle collection Printemps-Eté 2018

Avril marque le lancement de la nouvelle collection Printemps-Eté 2018 de Cuir de Carpe de Dombes. Découvrez la collection avec notre catalogue, et retrouvez tous nos produits dans nos points de vente partenaires. Catalogue Printemps-Eté 2018


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8 mars 2018

Bilan du Salon de l’Agriculture 2018

9 jours de folie pour Poisson de Dombes et de manière générale pour la carpe en France. Retrouvez notre Newsletter spéciale Salon de l’Agriculture 2018  lettre info 47   La rillette de carpe au Concours Général Agricole: Article du Progrès Interview Europe 1 Interview BFMTV à 4min 02 Le Figaro  


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21 février 2018

Les Rillettes de carpe au Concours Général Agricole

La carpe et le Concours Général Agricole

Le Concours général agricole né il y a plus de 150 ans, récompense tous les ans des produits agro-alimentaires, animaux et vins.
Suite à des premiers contacts en 2015, une phase expérimentale sur les rillettes de carpe aura lieu le mardi 27 février 2018


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27 novembre 2017

Optimiser l’eau des étangs de la Dombes

Depuis 2015, la météo se montre capricieuse en alternant sécheresse en 2015 et 2017 et fortes pluviométries en 2016.
Toutefois, des bonnes pratiques existent pour bien conserver l’eau d’une part et lui permettre de bien circuler d’autre part. Celles-ci seront prépondérantes les années à venir pour pérenniser la production de poissons d’étangs.


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23 novembre 2017

Les rillettes de carpe au Concours Général Agricole

Le Concours Général Agricole ouvre une section pour les rillettes de carpe pour février 2018!
Poisson d’antan et pourtant méconnu, les organisateurs du Concours Général Agricole ont souhaité mettre en avant ce produit afin de le faire découvrir au grand public


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Peche en Dombes
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