contactapped@gmail.com
04 74 36 62 81
Le célèbre jeu disponible sur Nintendo Switch vous propose de créer votre propre destination de rêve sur une île déserte débordante de possibilités.
Depuis janvier 2021, vous pouvez même pêcher des carpes dans des étangs !
Nous avons hâte de vous retrouver !
Vous cherchez où acheter des Poissons de Dombes ?
Samedi 19 décembre et Dimanche 20 décembre, nous serons présents sur deux marchés. Venez nous rencontrer autour de la marque Poissons de Dombes, qui vous garantit une traçabilité de l’étang à l’assiette, un mode d’élevage respectueux de l’environnement et du bien être animal, et une qualité maîtrisée.
Samedi 19 décembre – 15h à 19h – Le MONTELLIER
Marché de Noël à la ferme, 15 exposants.
Lieu : Chez Elevage DURAND Jean-Pierre & Manon
Vente de rillettes de carpe et d’articles de la collection Cuir de Carpe de Dombes®.
Dimanche 20 décembre – 9h à 16h – CHATILLON-SUR-CHALARONNE
Marché Saveurs de l’Ain, 20 exposants.
Lieu : sous les Halles de Châtillon
Vente de poissons frais (goujonnettes, filets de carpe), carpe fumée, quenelles, rillettes et soupes !
On vous attend !
Soutenez les restaurateurs et la filière Poissons de Dombes, en dégustant des plats à emporter chaque vendredi !
Voici la liste des restaurants pour vendredi 18/12, réservez votre plat sans attendre et parlez-en autour de vous :
Quelques mots sur l’opération
« Le Vendredi, c’est Poissons de Dombes » a été lancée pour sensibiliser les consommateurs à la fermeture des restaurants et à l’ impact de ces fermetures sur des filières agricoles, comme la filière piscicole de la Dombes. La saison des pêches bat son plein et les poissons pêchés dans les étangs peinent à arriver sur les tables où ils étaient dégustés.
Nous proposons ainsi au consommateur d’afficher son soutien et de réaliser un acte concret: commander et savourer un plat élaboré à partir de carpe de Dombes, par un restaurateur partenaire.
Chaque lundi : nous dévoilerons un thème. Les restaurateurs imaginent ensuite le plat du vendredi, en s’inspirant de ce thème ! Ils prennent leurs plats en photo et nous les soumettons aux votes sur nos réseaux sociaux. Les plus belles photos remportent une surprise !
Le thème de vendredi 18 décembre est : « Le Ceviche de Carpe ».
Pour les consommateurs : nous proposons aussi un petit jeu ! Mettez-vous en scène lors de la dégustation de votre plat et envoyez-nous votre photo ! Les photos les plus réussies et les plus originales remportent aussi une surprise ! Un gagnant par semaine !
On se retrouve vendredi autour d’un bon petit plat ?
La saison des pêches bat son plein au cœur de la Dombes : un magnifique ballet se répète chaque matin dans les pêcheries des étangs.
Notre filière Poissons de Dombes subit cependant à la fois le confinement lié à la COVID-19 et l’arrivée de la grippe aviaire. Nous ne pourrons pas vous rencontrer au bord des étangs ni lors des salons et des marchés qui ont traditionnellement lieu en fin d’année. Le chemin vers vos assiettes est tortueux pour nos carpes et nos poissons de Dombes.
Alors nous innovons ! Nous vous proposons un catalogue de produits à base de carpe de Dombes et aussi des articles de notre collection Cuir de Carpe de Dombes. Ce catalogue est téléchargeable ici : Catalogue APPED_hiver 2020
Les conditions générales de vente sont accessibles ici : CGV-CatalogueAPPED_Hiver2020
Vous pouvez nous envoyer vos bons de commande par courrier ou par email (commande.apped@gmail.com) jusqu’au 1er décembre.
Soutenez la filière Poissons de Dombes en offrant la magie de nos étangs pour les fêtes de fin d’année (ou dès maintenant 😉 )
A partir du 23 octobre 2020 – Date limite : 30 novembre 2020
Que vous soyez amateur, passionné ou photographe professionnel, partagez avec nous vos plus beaux clichés !
Thème : Des hommes, une passion. Deux catégories proposées : Images d’antan & Images d’aujourd’hui
Depuis la création des étangs perdure en Dombes une tradition piscicole. Ce thème ouvre un champ infini de possibilités et vous laisse libre de nous restituer votre regard sur la filière piscicole dombiste.
Les photos sélectionnées seront exposées lors d’un événement de la filière et dans la Maison de la Pisciculture à Chalamont.
Les meilleures photos seront récompensées par des prix.
Les photos sont à adresser à contactapped@gmail.com ou par courrier (carte SD ou clé USB) à APPED, 2 Grande Rue, 01 320 CHALAMONT
Reglement du concours organisé par l’APPED, téléchargeable en cliquant ici.
Comment produit-on du poisson en Dombes ? Qu’est ce que le métier de pisciculteur d’étang ? Quelle est l’histoire du Cuir de Carpe de Dombes® ?
Dans le cadre des Journées Découverte des Poissons de Dombes, venez rencontrer et échanger avec les hommes et les femmes qui élèvent les poissons dans les étangs de Dombes.
Ils vous parleront de leur passion.
Echanges, vidéos commentées, découverte des produits Poissons de Dombes® et Cuir de Carpe de Dombes®, vente de produits.
Places limitées – informations et réservations : contactapped@gmail.com
La semaine prochaine, c’est les vacances de la Toussaint pour certains. Le lundi 19 et le mercredi 21 octobre 2020, à l’occasion des journées Poisson de Dombes®, vous pourrez confectionner votre propre porte-clés en Cuir de Carpe de Dombes® ! Vous profiterez également des conseils d’Amarande G., artisane d’art à Meximieux et ambassadrice du cuir de carpe. Vous avez envie de participer ? Alors inscrivez-vous vite à l’adresse https://ain-mb-prestataire.for-system.com/z8501e3f10711x10711b40177_fr-.aspx
Attention l’inscription est obligatoire et les places limitées ! En raison du contexte sanitaire actuel, merci de bien penser à vous munir d’un masque.
Vous souhaitez déguster des Poissons de Dombes à l’occasion des Journées Découverte le samedi 17 et le dimanche 18 octobre 2020 ? Voici la liste des restaurants à contacter pour réserver :
Grenouilles et Délices à Illiat au 04 74 24 05 27
Restaurant du Parc à Versailleux au 04.74.98.20.36
La Gourmandine à Châtillon sur Chalaronne au 04.74.55.15.92
L’Estragon à Chalamont au 04.74.61.77.09
La Colonne à Saint-Marcel au 04 72 26 11 06
Les Platanes à La Chapelle-du-Châtelard au 04 74 24 50 42
Hostellerie des Dombes à Bouligneux au 04.74.98.08.40
Auberge du Grand Birieux à Birieux au 04 74 98 25 47
L’Auberge de Montessuy à Châtillon sur Chalaronne au 04.74.45.01.51
Au cœur de la Dombes au Plantay au 04.74.98.01.01
La Bicyclette Bleue à Joyeux au 04.74.98.21.48
La Table du Gouverneur à Monthieux au 04 72 26 42 00
Le Duverger à St Paul de Varax au 04.74.42.51.97
Le commerce à Châtillon sur Chalaronne au 04.74.55.00.33
Restaurant du Golf de la Bresse à Condessiat au 04 74 51 42 09
Oh Bouchoux à Saint André de Bouchoux au 04.74.42.57.69
Au Plaisir d’étang à Saint Nizier le Désert 09.71.49.98.76
Le Comptoir des Dombes à Lapeyrouse au 04.72.88.50.69
La Grenouille à Marlieux au 04 74 52 75 52