Les actualités poissons des dombes

1 mars 2024

Grand Marché des AOP AOC et IGP

Poissons de Dombes® un « produit d’exception » ! Retrouvez nous au grand marché des AOP AOC et IGP, une grande occasion de partage et de découverte de la filière. GRAND MARCHÉ DES AOC, AOP, IGP – du 16 au 17 mars 2024 – Ainterexpo


Lire la suite
16 janvier 2024

Salon International de l’Agriculture 2024

60ème édition du Salon de l’agriculture en 2024 ! Evènement international, l’association sera présente sur le stand du département de l’Ain du 24 février au 3 mars.              Vous nous attendons sous le hall 7.1, Allée F, stand 0.26 SAVEURS DE L’AIN   Toutes les infos sont disponibles sur : Salon […]


Lire la suite
8 novembre 2023

Salon de la gastronomie – Bourg en Bresse

Découvrez ou redécouvrez la carpe lors de 2 animations culinaires au salon de la gastronomie Les filets du Fumet des Dombes seront mis en valeur par des professionnels de la restauration  Jeudi par la MFR BALAN Dimanche après midi par le chef Bertrand Chevanne Restaurant Traiteur Au Pot de Grès N’hésitez pas à nous rendre […]


Lire la suite
13 octobre 2023

Programme des Journées « découverte » poissons de Dombes du 21&22 octobre

La 14ème édition des journées « découverte » c’est bientôt et c’est sur le magnifique site de la Nizière à Saint Nizier le Désert. Ces journées sont une parfaite occasion de découvrir toute la filière piscicole Dombiste, d’échanger avec tous les acteurs de la filière puis surtout de déguster les produits de la marque Poissons de Dombes®. […]


Lire la suite
20 septembre 2021

Du 23 au 27 septembre 2021, retrouvez les Poissons de Dombes sur le SIRHA

Du 23 au 27 septembre 2021, retrouvez-nous sur le SIRHA pour plusieurs animations sur le stand de Saveurs de l’Ain Hall 1 stand E18 !
L’Association de Promotion du Poisson des Etangs de la Dombes (APPED) sera présente lors de ce salon pour porter les couleurs des Poissons de Dombes et vous faire découvrir un poisson d’eau douce d’exception : la carpe de la Dombes.


Lire la suite
3 septembre 2021

Concours culinaire LA CARPE DANS TOUS SES ETATS

L’APPED et Novalim-ALIMENTEC, organisent avec le soutien de la Communauté de Communes de la Plaine de l’Ain, la Communauté de Communes de la Dombes et le Département de l’Ain, un concours destiné à promouvoir l’utilisation de la carpe élevée et pêchée en Dombes dans la restauration collective et commerciale. Le concours vient d’être lancé, vous avez jusqu’au 22 octobre 2021 minuit pour participer !


Lire la suite
11 mai 2021

Programme des animations autour de la pisciculture en Auvergne-Rhône-Alpes, dans le cadre de la Semaine de l’Agriculture Française

A l’occasion de la Semaine de l’Agriculture, du 13 au 24 mai, l’ADAPRA (Association pour le Développement de l’Aquaculture et de la Pêche en Rhône-Alpes) et l’APPED (Association de Promotion du Poisson des Etangs de la Dombes) organisent plusieurs animations digitales et des rencontres pour faire découvrir la pisciculture en Auvergne-Rhône-Alpes !


Lire la suite
2 avril 2021

En Avril, je sers des Poissons de Dombes dans les cantines !

A l’heure du local dans les assiettes, quoi de plus local que les poissons de la Dombes ?
Cette opération est une belle occasion de faire découvrir un produit local et emblématique de notre territoire autour de deux produits : les quenelles de carpes de Dombes et la soupe de carpes de Dombes.
En pratique : nous proposons aux gestionnaires de cantine de servir au moins une fois durant le mois d’avril (l’idéal étant le 1er avril !) un plat cuisiné avec des carpes de la Dombes et de communiquer sur cette filière locale.


Lire la suite
3 février 2021

Le catalogue 2021 des formations de l’APPED est disponible !

En 2021, l’APPED vous propose plusieurs sessions de formation tout au long de l’année.
Différents sujets seront abordés : 10 leviers pour optimiser votre production, aération, empoissonnage, gestion de l’assec, l’étang et son milieu, nourrissage, fertilisation, gestion des indésirables etc.
En parallèle, nous relançons le groupe d’échange de pratiques. C’est une occasion à ne pas manquer pour échanger avec d’autres pisciculteurs et bénéficier de retours d’expérience !


Lire la suite
25 novembre 2020

Le Vendredi, c’est Poissons de Dombes ! du 27 novembre au 18 décembre 2020

Soutenez les restaurateurs et la filière Poissons de Dombes, en dégustant des plats à emporter chaque vendredi !

Voici la liste des restaurants pour vendredi 18/12, réservez votre plat sans attendre et parlez-en autour de vous :

Grenouilles et Délices à Illiat – 04 74 24 05 27
Restaurant des Dombes à St-André-le-Bouchoux – 04 74 42 50 91
Restaurant le St Jean à St-Jean-de-Thurignieu – 04 74 00 81 78
Le Shelter à Bourg-en-Bresse – 07 60 86 95 83
La Coq’hôte à Bourg-en-Bresse – 04 74 47 10 66
L’Estragon à Chalamont – 04 74 61 77 09 


Lire la suite
23 octobre 2020

Concours PHOTO : Des Hommes, Une Passion

A partir du 23 octobre 2020 – Date limite : 30 novembre 2020
Que vous soyez amateur, passionné ou photographe professionnel, partagez avec nous vos plus beaux clichés !
Thème : Des hommes, une passion. Deux catégories proposées : Images d’antan & Images d’aujourd’hui


Lire la suite
Lancemenent du site de e-commerce ! On vous attend nombreux 😉 !
11 septembre 2020

Le Cuir de Carpe de Dombes® en un clic !

A partir du 12 septembre vous pouvez officiellement commander des produits du Cuir de Carpe de Dombes® directement depuis chez vous ! Pendant 20 jours, du 12 sept au 1er octobre inclus, les frais de port sont offerts sur le nouveau site de e-commerce. Alors n’attendez-plus 😉 Soyez le ou la première à en profiter […]


Lire la suite
7 septembre 2020

On continue avec les Journées du Patrimoine …

Le Cuir de Carpe de Dombes® vous attend aussi au Château de Joyeux de 14h à 17h les samedi 19 et dimanche 20 septembre 2020 pour les journées du Patrimoine ! Venez-nous faire un petit coucou. Vous pourrez bien évidemment profiter aussi des produits Poisson de Dombes®. A très bientôt !


Lire la suite
24 août 2020

L’APPED déménage !

Notre association déménage de Villars les Dombes au 2 Grande rue Chalamont (01320) dès à présent. N’hésitez pas à venir nous rencontrer dans nos nouveaux locaux !


Lire la suite