A l’heure du local dans les assiettes, quoi de plus local que les poissons de la Dombes ?
Cette opération est une belle occasion de faire découvrir un produit local et emblématique de notre territoire autour de deux produits : les quenelles de carpes de Dombes et la soupe de carpes de Dombes.
En pratique : nous proposons aux gestionnaires de cantine de servir au moins une fois durant le mois d’avril (l’idéal étant le 1er avril !) un plat cuisiné avec des carpes de la Dombes et de communiquer sur cette filière locale.

Du 25 mars au 9 avril, la Maison de la Pisciculture (ADAPRA, APPED & Syndicat des étangs de la Dombes) lance un CONCOURS de dessin « Les poissons d’Auvergne-Rhône-Alpes ! ». A gagner : 3 délicieux poissons en chocolat !

Dimanche 14 mars, de 9h à 17h à Lyon, au Château de Montchat : Les Poissons de Dombes seront présents sur le marché de producteurs et artisans Aindinois.

Au programme : Découverte de notre filière & vente de produits ! Nous vous cuisinerons aussi sur place de délicieuses goujonnettes en vente à emporter.

Le lundi 22 février, 8h… tout est en place pour accueillir les élus et partenaires de notre filière piscicole le temps de la pêche de l’étang La Tuile à Marlieux. Avant que la saison des pêches ne se termine, la Maison de la Pisciculture (ADAPRA, Syndicat des étangs & APPED) a tenu à inviter ses […]

En 2021, l’APPED vous propose plusieurs sessions de formation tout au long de l’année.
Différents sujets seront abordés : 10 leviers pour optimiser votre production, aération, empoissonnage, gestion de l’assec, l’étang et son milieu, nourrissage, fertilisation, gestion des indésirables etc.
En parallèle, nous relançons le groupe d’échange de pratiques. C’est une occasion à ne pas manquer pour échanger avec d’autres pisciculteurs et bénéficier de retours d’expérience !