LA MARQUE

La marque Poissons de Dombes® répond à
un cahier des charges garantissant qualité de
l’élevage et protection de l’environnement.

LES METIERS

Une filière locale
intégrée au territoire.

RECETTES

A l’apéritif, en entrée ou en plat principal,
carpe de Dombes passe à table !

Des étangs uniques
et des hommes

Actualités

  • 15 juin 2018

    Vous êtes propriétaire d’étangs, pisciculteurs ou tout simplement en recherche d’informations sur les étangs et leurs fonctionnements.

    Nous vous proposons une offre de formations piscicoles sur des sujets diversifiés allant de la formation généraliste à des sujets plus pointus.


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  • 11 juin 2018

    Le 9 juin dernier, le Syndicat des étangs de la Dombes et l’APPED tenaient leurs assemblées générales.
    Sécheresse 2017, Chiffres-clés 2017, commission de conciliation et aussi innovation alimentaire étaient au programme de cette matinée de travail


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  • 7 juin 2018

    « Seul un travail collectif permettra le maintien des étangs en Dombes » Retrouvez l’ensemble de nos actions 2017-18 dans le rapport d’activité Merci à tous nos partenaires pour votre soutien!  


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  • 17 avril 2018

    Avril marque le lancement de la nouvelle collection Printemps-Eté 2018 de Cuir de Carpe de Dombes. Découvrez la collection avec notre catalogue, et retrouvez tous nos produits dans nos points de vente partenaires. Catalogue Printemps-Eté 2018


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  • 8 mars 2018

    9 jours de folie pour Poisson de Dombes et de manière générale pour la carpe en France. Retrouvez notre Newsletter spéciale Salon de l’Agriculture 2018  lettre info 47   La rillette de carpe au Concours Général Agricole: Article du Progrès Interview Europe 1 Interview BFMTV à 4min 02 Le Figaro  


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Auprès de ma Dombes...

Territoire aux mille étangs, la Dombes révèle un paysage changeant et inattendu aux visiteurs qui la parcoure. Première région piscicole en eau douce, terre de traditions ancestrales (pêche d’étang, élevage du cheval...), paradis des oiseaux, avec une faune et une flore d’exception dans une nature préservée.

NOS PARTENAIRES

Le cuir de carpe de Dombes, un cuir unique et innovant
Le Cuir de Carpe de Dombes est issu du poisson le plus représenté dans les étangs : la carpe (75%). Peu rentable pour les pisciculteurs, l’activité est aujourd’hui fragilisée. Sans valorisation économique, les étangs pourraient disparaître ainsi que toute la biodiversité qui en découle (oiseaux, flore etc.).
Le Cuir de Carpe de Dombes est prélevé sur les poissons destinés à la consommation, il n’existe donc pas d’élevage spécifique pour ce produit.
Chaque peau de carpe est unique ce qui asssure des produits propres à chacun.

NOS DERNIERES PUBLICATIONS

Recettes

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