La marque Poissons de Dombes® répond à
un cahier des charges garantissant qualité de
l’élevage et protection de l’environnement.
A l’apéritif, en entrée ou en plat principal,
carpe de Dombes passe à table !
A partir du 12 septembre vous pouvez officiellement commander des produits du Cuir de Carpe de Dombes® directement depuis chez vous ! Pendant 20 jours, du 12 sept au 1er octobre inclus, les frais de port sont offerts sur le nouveau site de e-commerce. Alors n’attendez-plus 😉 Soyez le ou la première à en profiter […]
L’APPED et le Cuir de Carpe seront distribués sur le Tour de France.
Le Cuir de Carpe de Dombes® vous attend aussi au Château de Joyeux de 14h à 17h les samedi 19 et dimanche 20 septembre 2020 pour les journées du Patrimoine ! Venez-nous faire un petit coucou. Vous pourrez bien évidemment profiter aussi des produits Poisson de Dombes®. A très bientôt !
Venez nous rencontrer ! On sera heureux de vous voir aux stands de Saint-Nizier.
Notre association déménage de Villars les Dombes au 2 Grande rue Chalamont (01320) dès à présent. N’hésitez pas à venir nous rencontrer dans nos nouveaux locaux !
Territoire aux mille étangs, la Dombes révèle un paysage changeant et inattendu aux visiteurs qui la parcoure. Première région piscicole en eau douce, terre de traditions ancestrales (pêche d’étang, élevage du cheval...), paradis des oiseaux, avec une faune et une flore d’exception dans une nature préservée.
Le cuir de carpe de Dombes, un cuir unique et innovant
Le Cuir de Carpe de Dombes est issu du poisson le plus représenté
dans les étangs : la carpe (75%). Peu rentable pour les pisciculteurs,
l’activité est aujourd’hui fragilisée. Sans valorisation économique,
les étangs pourraient disparaître ainsi que toute la biodiversité qui
en découle (oiseaux, flore etc.).
Le Cuir de Carpe de Dombes est prélevé sur les poissons destinés
à la consommation, il n’existe donc pas d’élevage spécifique pour
ce produit.
Chaque peau de carpe est unique ce qui asssure des produits
propres à chacun.
